辣椒色選機是指利用辣椒中雜質(zhì)、黃辣椒與*的顏色差異，使用高清晰的CCD光學(xué)傳感器對辣椒進行精選的高科技光電機械設(shè)備。在行業(yè)來說目前國內(nèi)生產(chǎn)的辣椒80%以上，包括小米椒這樣的辣椒都可以使用辣椒色選機進行色選。

辣椒色選機優(yōu)勢特點：

1、辣椒色選機適用范圍比較廣。傳統(tǒng)的溜槽色選機是根據(jù)產(chǎn)品形狀和大小設(shè)計寬度的，對于體積差異比較大一些的產(chǎn)品，不能同時適用，甚至選不干凈。而辣椒色選機器就不存在這個問題。

2、辣椒色選機選出干凈率高。履帶色選機利用皮帶傳輸，平滑穩(wěn)定，不彈料。便于顏色識別，選出干凈率高，帶出比小。

3、辣椒色選機可以大大降低產(chǎn)品破損率。辣椒色選機是靠履帶的傳送把產(chǎn)品送到分選區(qū)域，在此過程中，產(chǎn)品是相對靜止的。傳統(tǒng)的溜槽機是利用重力讓產(chǎn)品沿著槽道滑至分選區(qū)域，在滑動的過程中產(chǎn)品之間會產(chǎn)生很大的碰撞和摩擦，而且產(chǎn)品上下運動的幅度比較大，這會使產(chǎn)品受到撞擊，破損率大。

辣椒色選機，電腦操作，方便易控。選物料，產(chǎn)量高；對于比較難選、易破碎的干辣椒，選出效果好。