玉米原糧中的雜質(zhì)不良品主要來(lái)源于兩方面。一方面是由于農(nóng)業(yè)機(jī)械化的推廣，使玉米在脫粒時(shí)摻雜部分玉米莛等雜質(zhì)；另一方面玉米由于倉(cāng)儲(chǔ)后如存儲(chǔ)不當(dāng)易發(fā)生霉變等變質(zhì)現(xiàn)象。這就給后續(xù)加工時(shí)帶來(lái)原料質(zhì)量問(wèn)題，所以在進(jìn)行玉米再次加工時(shí)要將不良品雜質(zhì)剔除，保證原料質(zhì)量。

玉米原糧中良品和不良品見圖。故此玉米分選已經(jīng)成為糧食加工中一道不可避免的工序，玉米色選機(jī)是實(shí)現(xiàn)糧食分選工藝的加工機(jī)械。玉米色選機(jī)的誕生可以為糧食分選工序節(jié)省大量的人力物力財(cái)力，為糧食加工企業(yè)帶來(lái)豐厚的利益。玉米色選機(jī)是集光、機(jī)、電、氣動(dòng)于一體的高科技綜合技術(shù)，是實(shí)現(xiàn)糧食精制過(guò)程機(jī)械化、自動(dòng)化必不可少的糧食加工設(shè)備。